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以下以餐廳為例，羅列開一間店面所需估算的成本事項，提供給您參考。 【開餐廳成本評估表】. 項目, 租金, 人事費, 食材費, 廣告行銷, 其他.

小規模餐飲業財務報表範例及參考財務指標財務報表製作步驟、製作表格，將營業收入減去各項成本費用，算出淨利教你分析財務報表，找出問題在哪裡.

食材成本通常在總成本內為最大宗，不論某食材的成本多低，仍必得計入，如下方菜單基準表所示，即使一匙醬油或太白粉的成本多低，但乘上長期營業所賣出的 ...